«Acta de la Independencia del Perú». «La independencia del Perú». «Actividades económicas en el Perú». En la IV Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión 2006, realizada del 17 al 19 de enero, camiseta barça 2023 la ciudad de Lima fue declarada capital gastronómica de América Latina. Fidel Castro con posterioridad pondría esa conducta del Che como un ejemplo de su «honestidad a carta cabal».